Om du har skakat en drink kan det finnas goda anledningar till att dubbelsila den. Inte minst om drinken innehåller ingredienser som skakats sönder till mindre partiklar, men också eftersom isen tenderar att krossas till något som närmast liknar snö. Om den följer med ned i glaset så fortsätter drinken att vattnas ut även efter servering och upplevelsen blir sämre. Detta gäller även om små fruktbitar eller andra örter följer med ned i glaset. Om du har skakat en drink med äggvita så kan den här typen av sil hjälpa till att fördela skummet på ett jämnare sätt i glaset. Rekommenderas varmt.