Japansk Whisky

Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky Daniel Bruce

Japansk Whisky

Vanligt pris 299 kr
/
Inkl moms
  • I lager

För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men på några år har allt förändrats. Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i höjden och det pratas om hur bra single malt det fanns i Indien och Taiwan. Vad var det som hade hänt? Och vad är det som egentligen kännetecknar asiatisk single malt?

I Japansk whisky får du följa med på en resa till några av ländernas mest legendariska destillerier. I Japan vittnar grundaren av japansk whisky – Masataka Taketsuru – om en 100 år gammal tradition. Hans kemikunskaper och anteckningar från en praktik i Skottland gav upphov till en ny våg av destillerier under 1900-talet. Ett exempel är hans eget livsverk Yoichi som ligger på ön Hokkaido. Destilleriets pannor drivs fortfarande med kol som skyfflas in för hand i ugnarna – en konst som ytterst få andra praktiserar. Dessutom besöker vi några mindre hantverksdestillerier, allt från det nyöppnade Mars Tsunuki till det smått legendariska Chichibu.

Även Indien och Taiwan har på senare år visat vad de går för. I utkanten av Bangalore destillerar Amrut råsprit i lokaltillverkade kopparpannor. I Taiwan var Kavalan först ut med att göra single malt i samband med att spritmonopolet avskaffades. Med hjälp av skotsk expertis i kombination med sina varma och fuktiga klimat har båda länderna utvecklat en egen whiskystil – ofta kännetecknad av tropisk frukt och en slående komplexitet. Med ena foten i sin egen terroir och den andra i Skottland, har asiatisk single malt whisky kommit att utvecklas till ett helt unikt fenomen.

Mer från Böcker
Hemmabaren - Signerat Ex David Kringlund
Hemmabaren - Signerat Ex David Kringlund
Hemmabaren - Signerat Ex
David Kringlund
299 kr
Vilda Drinkar - Signerat Ex Bella Porcile
Vilda Drinkar - Signerat Ex
Bella Porcile
299 kr
Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky Daniel Bruce
Japansk Whisky
Daniel Bruce
299 kr
Jakten på en perfekt Rom & Cola - Signerat Ex Robert "Rom-Robban" Sandqvist
Jakten på en perfekt Rom & Cola - Signerat Ex
Robert "Rom-Robban" Sandqvist
299 kr
Stora Romboken - Signerat Ex Robert "Rom-Robban" Sandqvist & Lars Renbjer
Stora Romboken - Signerat Ex
Robert "Rom-Robban" Sandqvist & Lars Renbjer
299 kr
Spritz - Signerat Ex Sture Bjarnelind
Spritz - Signerat Ex Sture Bjarnelind
Spritz - Signerat Ex
Sture Bjarnelind
339 kr
Nyligen visade