Thai Basil

5 cl Gin

3 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

(Thaibasilka)

Kokosskum

Skaka ingredienserna kalla. Sila upp över en stor isbit i ett lågt glas och toppa med kokosskum. Garnera eventuellt med thaibasilika.

TIPS!

Ett skum med lägre temperatur ger ett kompaktare skum, och tvärt om.

Se filmen om Thai Basil på YouTube HÄR