ETON GIMLET

Name: RECEPT
Prep time: 24 h
Cook time: 5 min
Total time: 24 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cl Gin; 3 cl Citroncordial*

RECEPT

Rated 5.0 stars by 1 users

Antal

Tid

24 Timmar

Tillagningstid

5 Minuter

I det här receptet blandar jag egen citron-cordial och låter den möta svensk hantverksmässig gin i drinken jag kallar för Eton Gimlet. Drinken kommer med stora smaker och om du gillar Limoncello så gillar du säkerligen Eton Gimlet.

Författare

David Kringlund

Ingredienser

3 cl Gin
3 cl Citroncordial*

Steg

Häll lika delar gin och citroncordial (recept nedan) i ett stort glas med is och blanda ordentligt.
Ta fram ett serveringsglas, gärna ett glas på fot, och lägg i en stor isbit.
Häll drinken i glaset, kläm en bit citronskal över drinken och lägg sedan skalet i glaset som dekoration.

Receptvideo

Noteringar

*Citroncordial

Ingredienser

300 g socker

200 g citronjuice

Skal från fem citroner

Instruktioner

1. Skölj citronerna ordentligt.

2. Skala citronskalet i smala strimlor.

3. Häll ingredienserna i en burk, blanda ordentligt och låt smaken utveckla sig under 24 timmar.

4. Skaka burken några gånger under dagen så att sockret löser upp sig.

5. Sila av citron cordialen och häll upp i en ren flaska.

Mer från: Citron Citroncordial Gin

Tillbaka