ETON GIMLET
Antal
1
Tid
24 Timmar
Tillagningstid
5 Minuter
I det här receptet blandar jag egen citron-cordial och låter den möta svensk hantverksmässig gin i drinken jag kallar för Eton Gimlet. Drinken kommer med stora smaker och om du gillar Limoncello så gillar du säkerligen Eton Gimlet.
FörfattareDavid Kringlund
Ingredienser
3 cl Gin
3 cl Citroncordial*
Steg
Häll lika delar gin och citroncordial (recept nedan) i ett stort glas med is och blanda ordentligt.
Ta fram ett serveringsglas, gärna ett glas på fot, och lägg i en stor isbit.
Häll drinken i glaset, kläm en bit citronskal över drinken och lägg sedan skalet i glaset som dekoration.
Receptvideo
Noteringar
*Citroncordial
Ingredienser
300 g socker
200 g citronjuice
Skal från fem citroner
Instruktioner
1. Skölj citronerna ordentligt.
2. Skala citronskalet i smala strimlor.
3. Häll ingredienserna i en burk, blanda ordentligt och låt smaken utveckla sig under 24 timmar.
4. Skaka burken några gånger under dagen så att sockret löser upp sig.
5. Sila av citron cordialen och häll upp i en ren flaska.
Skriv en kommentar